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民宿将开启旅游度假新模式!

| 招商动态 |2017-01-13

据资料介绍民宿的起源有很多说法,有研究说来自日本,也有的说来自于法国。探究民宿一词,更多的是来自于英国。

公元1960年代初期,英国的西南部与中部人口较稀疏的农家,为了增加收入开始出现民宿,当时的民宿数量并不多,是采用B&B(Bed and Breakfast)的经营方式,它的性质是属于家庭式的招待,这就是英国最早的民宿。

除了一般常见的饭店以及旅社之外,其它可以提供旅客住宿的地方,例如民宅、休闲中心、农庄、农舍、牧场等,都可以归纳成民宿类。而民宿的产生是必然的,并不偶发于日本或台湾,世界各地都可看到类似性质的服务,民宿这个名字,在世界各国会因环境与文化生活不同而略有差异,欧陆方面多是采农庄式民宿(Accommodation in the Farm)经营,让一般民宿能够享受农庄式田园生活环境,体验农庄生活;加拿大则是采假日农庄(Vacation Farm)的模式,提供一般民宿假日可以享受农庄生活;美国都多见居家式民宿(Homestay)或青年旅舍(Hostel),不刻意布置的居家住宿,价格相对饭店便宜的住宿选择;英国则惯称Bed and Breakfast(BNB),按字面解释,意谓提供睡觉的地区以及简单早餐,索费大多每人每晚约二、三十英镑,视星级而定,当然价格会比一般旅馆便宜许多。

按位置分:

城市民宿 和 乡村民宿两大类

城市民宿:由小村落发展而来,多以公寓大楼式的形式呈现,以现代风格的建筑为特色。

乡村民宿:以乡村文化为内涵,多依托景区或者地域特色资源而发展,乡土气息浓厚。

按功能分:

纯粹住宿型 和 特色服务型两大类

纯粹住宿型:一般临近景区,依托周边景区的人气而发展,具有干净清爽、价格低廉等特点。

特色服务型:自身也是旅游吸引物,通常结合周边资源,打造温泉养生、乡村运动等特色主题,提供农业体验、生态观光多项服务。

按产权分

传统民宿 和 社会型民宿两大类

传统民宿:利用自用住宅空闲房间,以家庭副业方式经营

社会型民宿:外来投资者租赁房屋,以家庭主业方式经营

民宿在台湾的发展有很长的历史,最早大规模民宿发展的地区是垦丁国家公园,时间约在1981年左右 ,当初是解决住宿不足的问题。只是一种简单住宿型态,没有导览或餐饮服务。起因于游憩区假日的大饭店旅馆住宿供应不足或缺乏服务,或登山旅游借住山区房舍工寮缘起,有空屋人家因而起意挂起民宿的招牌,或直接到饭店门口、车站等地招揽游客,而兴起此行业。

1981年原台湾省政府原住民行政局在其部落产业发展计划中自订规则,进行辅导原住民利用空屋与当地特有环境经营民宿,增加原住民收入。而除了原住民地区在非原住民地区,风景特定区、国家公园内及各观光景点亦有不少人将空置之房舍改建或以新建楼房出租旅客住宿。因民宿主人多半是在地人,藉此进而藉势推动当地的观光旅游产业,同年间农委会大举鼓吹「传统农业」转型「观光农业」,进一步刺激了民宿发展,成为台湾一个新兴的乡村旅游经济产业。

民宿业因平民化、平价化、亲民化而广受游客之喜好。惟初期经营水平参差不齐,缺乏完善之管理制度,导致消费者权益毫无保障,政府于2001年12月12日颁定「民宿管理办法」,就民宿之设置地点、规模、建筑、消防、经营设施基准、申请登记要件、管理监督及经营者应遵守事项订有规范,设定为农、林、渔、牧业的附属产业,正式辅导台湾民宿产业合法化,期透过辅导管理体系之建制,以提升民宿质量与安全,促进农业休闲、山地聚落观光产业发展,至此民宿产业正式成为台湾一个农业的新行业。

早期民宿的经营,大都是以家庭副业的方式,随着民宿的风潮渐热,民宿创造出来的商机实在太过诱人,原本被定义成家庭副业的经营模式,逐渐换汱成家庭主业模式在经营,甚而房产投资客、新移民主义人士等等,大伙争先恐后的进入民宿经营的这块饭,竞争者众的情况下,品质、服务以及效率的经营管理竞争力需求,影响力慢慢出现,左右民宿生意甚大,也因如此,慢慢促成台湾民宿朝精致化、豪华化、高价化以及高服务化方向在演进。根据交通部观光局的统计 ,2003年台湾合法民宿仅124家,而2007年已登记的合法民宿,全台湾总计已高达1,939家,其中,正常营业的业者共1,886家,总房间达7,751间。

但有相关资料保守估计全台湾民宿已超过5,000家甚至有估算大大小小超过万家以上。

民宿分类:

(A) 景观民宿、(B)原住民部落民宿、(C) 农园民宿、(D)温泉民宿、(E) 传统建筑民宿、(F)艺术文化民宿;

吸集顾客

(A)农业体验、林业体验民宿:菇菌采拾、烧炭…、

(B)牧业体验、渔业体验、加工体验民宿:做豆腐、捏寿司…、

(C)工艺体验民宿:押花、捏陶…、

(D)自然体验民宿:观星、野菜药草采集、昆虫采集、标本制作…、

(E)民俗体验民宿:地方祭典、民俗传说、风筝制作…、

(F)运动体验民宿:滑雪、登山…等。

满足游客

(A)艺术体验型民宿:由经营者带领游客体验各项艺术品制作活动,包括揑陶、雕刻、绘画、木屐、果冻蜡烛、天灯制作等,游客可亲手创造艺术作品,体验乡村或现代的艺术文化飨宴。

(B)复古经营型民宿:其住宿环境均为古厝所整修,或以古建筑的式样为设计蓝图,提供游客深切的怀旧体验。

(C)赏景度假型民宿:乃结合自然的景观或是精心规划的人工造景,如万家灯火的夜景、满天星斗、庭园景观、草原花海或是高山大海等。

(D)农村体验型民宿:于传统的农业乡村中,除有农村景观提供体认农家生活之外,并提供农业生产方面的体验活动。

综合上述对民宿的简单了解,我们可以肯定的说,繁华的都市生活,是人们压力越来越大,作为久居城市的市民也想带着老人、子女家人走进山区体验乡村旅游是不可或缺的一部分,民宿在人们眼中一直扮演着类似驿站的角色,田园绿野、山川美景的观光可以在这里歇脚,也可以在这里启程;体力和各类资源的补给在这里中继,最终也在这里谢幕。与许多现代星级酒店不同的是,比如:杭州有许多乡土民宿,凤凰古镇的旅游民宿,其本身便处于乡村旅游的一道风景中,看似静谧引而不发,其实包涵着诸多旅游要素,在乡村旅游的生态链中有着牵一发而动全身的功能性。

或许是有鉴于此,“民宿”或许将成为乡村旅游建设过程中的一个新现象——在生态环境良好、适于发展旅游经济的地区动员全村乃至全镇之力,建立规模化、有市场竞争性的民宿、农家乐集群,同时强调当地原生态环境和旅游景点的规范化和可旅游性。这样的“民宿基地”,已在江南大地呈星火燎原之势。

陕西地处秦岭山脉,陕南更是依傍历史自然生态环境之美,是陕西罕有的原生态保护植被完好、无工业污染的生态名声胜地。青山绿水间,商洛市、安康市,汉中市的故居相得益彰;商洛的商鞅邑城、名人故居、湿地公园、漂流、生态大峡谷、溶洞、自然山区风景等等美不胜收;汉中“青山碧水,松涛竹海,鸟语花香”油菜花田、武侯祠、青木川等等,则在蓝天白云下开得绚烂多姿……安康茶园、民宿旅游、名胜古迹等等面对这些独特的乡村旅游资源,政府有了建立民宿基地的念头。

早在2010年,安康平利便引进学习了徽派建筑乡村旅游经营公司打造民宿基地,并将其纳入品牌统一管理,实行“公司+农户”的运作模式,对此, “民宿、农家乐的运营,全部交给农户自己,政府主要负责民宿基地的品牌、营销方面的推广和基地整体的规划发展。除了自驾游游客,来乡村旅游的团队游游客,多由统一接团分客,向农户们输送客源,最后再由统一收费结账。”不难发现,这种“公司+农户”的运作模式,在乡村旅游市场中起到明显的互补效应,2014年,民宿基地的概念乡村游已吸引了陕西本地游客及重庆等地游客。

乡村旅游建设的基本思路是以乡村为中心向外辐射,目前陕南部分县区正在积极配合政府,已有部分行政村实施发展农家乐,包括农家客栈,特色民宿多个,因为兼具古朴元素和时尚气息,讲求个性,备受游客欢迎。此外,也让大家为了名副其实的集、吃、住、行、游、娱于一体的民宿基地。

乡村旅游的举措是以风情民宿为媒,引入浪漫元素,已经成为了常态化旅游活动.近几年,因为有效推动了乡村旅游的发展,政府也开始重点投资发展。

展望2015,目前迅速增长的游客量对陕南现有民宿设施来说需要更进一步提高完善,也给政府与当地规范管理提出更高要求,目前丹凤县也在积极招商引资寻求合作开发。

作为陕西南部的民宿现在还只是开始,希望政府大力支持与发展,提高发展自然环境的生态旅游度假新的体验模式。统一建设为我们陕南人民,因为现在村里的老百姓对做民宿兴趣很高,他们看到节假日来了那么多游客,确实地感到了这个乡村旅游给老百姓带来的经济收入的增长。乡村旅游包括民宿建设都会牵扯到住房、用地的问题,所以特别需要村民的支持,好在村民人心很齐,都是赞同的。

据记载,丹凤县古为殷契所封之国,为商国。商、周时为古鄀国地,春秋时为楚地.丹江晚霞,公元前351年为秦国占领。

前340年为商鞅封地,名商邑。前337年更商邑置商县(治今古城村),辖今商州区及丹凤、商南、山阳县大部。汉元鼎四年(前113)割境西置上雒县,三国魏改为上洛县(在今商州市),时商县辖区为今丹凤、商南、山阳三县大部。西晋泰始二年(226)分境南置丰阳县(今山阳县)。北魏景明元年(500)于境东置南商县(今商南县)。

隋文帝开皇4年(584),改商县为商洛县,辖今地与商南县地,治今古城村。

唐武德2年(619),移商洛县治于金阳村(今商镇)。

金贞元2年(1154),更商洛县为商洛镇,属上洛县。

元至正元年(公元1264年),废上洛县,今地属商州。

清乾隆二十六年(1761),设州同驻龙驹寨(今陕西丹凤县龙驹寨镇),属商州直隶州,1912年废。

民国四年(1915),设商县县佐,驻龙驹寨,至民国二十年(1932)撤销。民国三十五年(1946),设陕西省第四区行政督察专员兼保安司令公署龙驹寨办事处。民国三十七年(1948),撤办事处,建立陕西省龙驹设治局(属三等县建制),治所龙驹寨镇(今陕西丹凤县龙驹寨镇)。

目前,乡村有条不紊地搞旅游开发,已经建设基础设施的完善工作,包括主干道道路拓宽,小区改造,河道、溪流的进一步清理,以及村周围徒步登山道路的修葺,这令游客有了一站式乡村旅游基地的理由。县城周边的部分旅游生态景点现在已经吸引了很多前来观光的游客。未来乡村在配套景点的完善工作上还有新打算,比如景观瀑布,天然泳池,天然温泉等便于游客欣赏与观光,另一个是围绕天然峡谷,景点打造一个与登山有关的乡村旅游胜地。

2015国庆中秋长假刚刚结束,各地的民宿在节日期间住宿都爆满,现在流行一句话:“住酒店没特色,已经OUT啦!”国家旅游局长李金早说:未来35年都是休闲旅游业的黄金期!相信,民宿也将成为旅游的亮点与旅游出行目的之一

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